Solar Cooking KoZon stimuleert het gebruik van geïntegreerd zonnekoken, (Integrated Solar Cooking, ISC) waarmee vrouwen bij elk weertype het eten kunnen bereiden en water kunnen pasteuriseren.

ISC bestaat uit :

  • CooKit
    Voor het bereiden van voedsel als de zon schijnt: een opvouwbare kartonnen doos, aan de binnenkant beplakt met reflecterend aluminiumfolie; in een hittebestendige plastic zak wordt een mat-zwart geverfde pan met voedsel geplaatst. Temperatuur ± 80 à 90° C. De CooKit is goedkoop en eenvoudig lokaal te fabriceren.
  • Hooimand
    Om voedsel in na te garen en warm te houden; lokaal te fabriceren.
  • Hout besparend kooktoestel
    Om te koken op regenachtige / bewolkte dagen en ’s avond en voor bakken of braden van voedsel.
  • Water Pasteurisatie Indicator (WAPI)
    Voor het pasteuriseren (vrij maken van ziektekiemen) van drinkwater.
  • Solar Box
    Om voedsel in te bereiden: temperatuur tot ± 140° C. Kortere kookduur dan in de CooKit, maar wel duurder in aanschaf. Kan lokaal geproduceerd worden.
  • Hoge temperatuur koker: parabolisch zonnekooktoestel.
    Temperatuur kan oplopen tot ± 195° C . Perfect voor stoven, bakken, braden. Kan lokaal geassembleerd worden.

In het onderstaande filmpje ziet u hoe geïntegreerd zonnekoken werkt.