La Cuisine Solaire KoZon encourage l’utilisation de la cuisine solaire intégrée (CSI) permettant aux femmes de préparer la nourriture et de pasteuriser l’eau par n’importe quel temps.

CSI comprend:

• Le CooKit
  Pour préparer la nourriture quand le soleil brille: une boîte en carton pliable, tapissée à l’intérieur de papier aluminium réfléchissant; une casserole peinte en noir avec la nourriture est placée dans un sac en plastique résistant à la chaleur. Température ± 80 à 90° C. Le CooKit est bon marché et facile à fabriquer localement.
• Le Panier thermos
  Pour laisser mijoter la nourriture et la garder au chaud; Peut être fabriqué localement.
• Le Foyer amélioré
  Pour cuisiner les jours de pluie / nuageux et le soir pour frire et rôtir la nourriture.
• L’Indicateur de pasteurisation de l’eau (WAPI)
  Pour pasteuriser (élimination des germes) l’eau potable.
• La Boîte-four solaire
  Pour préparer de la nourriture: température jusqu’à ± 140° C. Temps de cuisson plus court que dans le CooKit, mais plus cher à l’achat. Peut être fabriquée localement.
• Le Cuiseur à haute température: cuiseur parabolique solaire. La température peut atteindre ± 195° C. Parfait pour mijoter, frire et rôtir. Peut être assemblé localement.